Harina de cacahuete - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
378 kcal
Calorías
57%
43 g
Proteína
10%
33 g
Carbohidrato
13%
11 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 7.80 g
-
Calorías 377.50 kcal
16%
Proteína 43.00 g
57%
Grasas (lípidos) 11.23 g
13%
Ceniza 4.99 g
-
Carbohidrato 32.99 g
10%
Fibra 15.80 g
-
Azúcares 8.22 g
-
Minerales
Calcio, Ca 135.00 mg
13%
Hierro, Fe 3.42 mg
34%
Magnesio, Mg 209.00 mg
52%
Fósforo, P 634.00 mg
90%
Potasio, K 1324.00 mg
28%
Sodio, Na 90.50 mg
6%
cinc, Zn 5.55 mg
50%
Cobre, Cu 1.92 mg
213%
Manganeso, Mn 4.57 mg
198%
Selenio, Se 7.10 mcg
12%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.58 mg
48%
Riboflavina 0.33 mg
25%
Niacina 19.25 mg
120%
Ácido pantoténico 2.14 mg
42%
vitamina B-6 0.40 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 190.50 mcg
47%
Folato, DFE 190.50 mcg
47%
Colina total 108.70 mg
21%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.42 g
52%
Treonina 1.47 g
61%
Isoleucina 1.51 g
75%
Leucina 2.79 g
60%
Lisina 1.54 g
37%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.55 g
30%
Fenilalanina 2.23 g
50%
Tirosina 1.75 g
39%
Valina 1.80 g
72%
Arginina 5.14 g
84%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 1.71 g
25%
Ácido aspártico 5.25 g
42%
Ácido glutamico 8.99 g
66%
Glicina 2.59 g
74%
Prolina 1.90 g
42%
Serina 2.12 g
25%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.55 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.17 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.55 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.39 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.53 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.53 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg