Farine de cacahuètes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
378 kcal
Calories
57%
43 g
Protéines
10%
33 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.80 g
0%
Calories 377.50 kcal
16%
Protéines 43.00 g
57%
Graisses 11.23 g
13%
Cendre 4.99 g
-
Glucides 32.99 g
10%
Fibre 15.80 g
-
Sucres 8.22 g
-
Minéraux
Calcium Ca 135.00 mg
13%
Fer Fe 3.42 mg
34%
Magnésium Mg 209.00 mg
52%
Phosphore P 634.00 mg
90%
Potassium K 1324.00 mg
28%
Sodium Na 90.50 mg
6%
Zinc Zn 5.55 mg
50%
Cuivre Cu 1.92 mg
213%
Manganèse Mn 4.57 mg
198%
Sélénium Se 7.10 mcg
12%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg
48%
Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg
25%
Vitamine B3 Niacine 19.25 mg
120%
Vitamine B4 Choline 108.70 mg
21%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.14 mg
42%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 190.50 mcg
47%
Vitamine B9 Folate DFE 190.50 mcg
47%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.42 g
52%
Thréonine 1.47 g
61%
Isoleucine 1.51 g
75%
Leucine 2.79 g
60%
Lysine 1.54 g
37%
Méthionine 0.53 g
29%
Cystine 0.55 g
30%
Phénylalanine 2.23 g
50%
Tyrosine 1.75 g
39%
Valine 1.80 g
72%
Arginine 5.14 g
84%
Histidine 1.09 g
51%
Alanine 1.71 g
25%
Acide aspartique 5.25 g
42%
Acide glutamique 8.99 g
66%
Glycine 2.59 g
74%
Proline 1.90 g
42%
Sérine 2.12 g
25%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.55 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 1.17 g
Acide stéarique 0.25 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.55 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 5.39 g
Acide gondoïque oméga-9 0.15 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.53 g
Acide octadécadiénoïque 3.53 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg