Erdnussmehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.80 g

0%

Kalorien 377.50 kcal

16%

Eiweiß 43.00 g

57%

Fette 11.23 g

13%

Asche 4.99 g

-

Kohlenhydrate 32.99 g

10%

Ballaststoffe 15.80 g

-

Zucker 8.22 g

-

Kalzium Ca 135.00 mg

13%

Eisen Fe 3.42 mg

34%

Magnesium Mg 209.00 mg

52%

Phosphor P 634.00 mg

90%

Kalium K 1324.00 mg

28%

Natrium Na 90.50 mg

6%

Zink Zn 5.55 mg

50%

Kupfer Cu 1.92 mg

213%

Mangan Mn 4.57 mg

198%

Selen Se 7.10 mcg

12%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.05 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.58 mg

48%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 19.25 mg

120%

Vitamin B4 Cholin 108.70 mg

21%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.14 mg

42%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 190.50 mcg

47%

Vitamin B9 Folate DFE 190.50 mcg

47%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.42 g

52%

Threonin 1.47 g

61%

Isoleucin 1.51 g

75%

Leucin 2.79 g

60%

Lysin 1.54 g

37%

Methionin 0.53 g

29%

Cystin 0.55 g

30%

Phenylalanin 2.23 g

50%

Tyrosin 1.75 g

39%

Valin 1.80 g

72%

Arginin 5.14 g

84%

Histidin 1.09 g

51%

Alanin 1.71 g

25%

Asparaginsäure 5.25 g

42%

Glutaminsäure 8.99 g

66%

Glycin 2.59 g

74%

Prolin 1.90 g

42%

Serin 2.12 g

25%

Gesättigte Fettsäuren 1.55 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.17 g

Stearinsäure 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.55 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 5.39 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.53 g

Octadecadiensäure 3.53 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg