Nozes-pecã torradas secas (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.12 g

-

Calorias 710.00 kcal

30%

Proteína 9.50 g

12%

Gordura (lipídios) 74.27 g

88%

Cinzas 1.56 g

-

Carboidrato 13.55 g

4%

Fibra 9.40 g

-

Açúcares 4.06 g

-

Sacarose 4.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amido 0.24 g

-

Cálcio, Ca 72.00 mg

7%

Ferro, Fe 2.80 mg

27%

Magnésio, Mg 132.00 mg

33%

Fósforo, P 293.00 mg

41%

Potássio, K 424.00 mg

9%

Sódio, Na 383.00 mg

29%

Zinco, Zn 5.07 mg

46%

Cobre, Cu 1.17 mg

129%

Manganês, Mn 3.93 mg

171%

Selênio, Se 4.00 mcg

7%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 84.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.30 mg

8%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.45 mg

37%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 1.17 mg

7%

Ácido pantotênico 0.70 mg

14%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 16.00 mcg

4%

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.35 g

17%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.44 g

10%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.43 g

17%

arginina 1.22 g

20%

Histidina 0.27 g

12%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.96 g

7%

Ácido glutâmico 1.90 g

13%

Glicina 0.47 g

13%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.49 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.28 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.39 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.83 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.07 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 43.96 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 43.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.21 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 20.57 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 19.58 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.99 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 85.00 mg

Estigmasterol 2.00 mg

Campesterol 4.00 mg

Beta-sitosterol 78.00 mg