Pimenta (especiaria) branca - composição, benefícios e malefícios

Água 11.42 g

-

Calorias 296.00 kcal

12%

Proteína 10.40 g

13%

Gordura (lipídios) 2.12 g

2%

Cinzas 1.59 g

-

Carboidrato 68.61 g

22%

Fibra 26.20 g

-

Cálcio, Ca 265.00 mg

26%

Ferro, Fe 14.31 mg

143%

Magnésio, Mg 90.00 mg

22%

Fósforo, P 176.00 mg

25%

Potássio, K 73.00 mg

1%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.13 mg

10%

Cobre, Cu 0.91 mg

101%

Manganês, Mn 4.30 mg

186%

Selênio, Se 3.10 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 21.00 mg

23%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 0.21 mg

1%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.63 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.79 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.62 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 55.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g