Weißer Pfeffer (Gewürz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.42 g

0%

Kalorien 296.00 kcal

12%

Eiweiß 10.40 g

13%

Fette 2.12 g

2%

Asche 1.59 g

-

Kohlenhydrate 68.61 g

22%

Ballaststoffe 26.20 g

-

Kalzium Ca 265.00 mg

26%

Eisen Fe 14.31 mg

143%

Magnesium Mg 90.00 mg

22%

Phosphor P 176.00 mg

25%

Kalium K 73.00 mg

1%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 1.13 mg

10%

Kupfer Cu 0.91 mg

101%

Mangan Mn 4.30 mg

186%

Selen Se 3.10 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 21.00 mg

23%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 0.21 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.63 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.79 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g