Перец (специя) белый - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
296 ккал
Калории
13%
10 г
Белки
22%
69 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 11.42 г
0%
Калории 296.00 ккал
12%
Белки 10.40 г
13%
Жиры 2.12 г
2%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 68.61 г
22%
Клетчатка 26.20 г
-
Минералы
Кальций Ca 265.00 мг
26%
Железо Fe 14.31 мг
143%
Магний Mg 90.00 мг
22%
Фосфор P 176.00 мг
25%
Калий K 73.00 мг
1%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 1.13 мг
10%
Медь Cu 0.91 мг
101%
Марганец Mn 4.30 мг
186%
Селен Se 3.10 мкг
5%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 21.00 мг
23%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 0.21 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 55.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г