Pepe (spezia) bianco - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
296 kcal
Calorie
13%
10 g
Proteina
22%
69 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 11.42 g
-
Calorie 296.00 kcal
12%
Proteina 10.40 g
13%
Grassi (lipidi) 2.12 g
2%
Cenere 1.59 g
-
Carboidrato 68.61 g
22%
Fibra 26.20 g
-
Minerali
Calcio, Ca 265.00 mg
26%
Ferro, Fe 14.31 mg
143%
Magnesio, Mg 90.00 mg
22%
Fosforo, P 176.00 mg
25%
Potassio, K 73.00 mg
1%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.13 mg
10%
Rame, Cu 0.91 mg
101%
Manganese, Mn 4.30 mg
186%
Selenio, Se 3.10 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 21.00 mg
23%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 0.21 mg
1%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.63 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.79 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.62 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 55.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g