Tarte de carne picada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
289 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
15%
48 g
Carboidrato
12%
11 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 37.40 g
-
Calorias 289.00 kcal
12%
Proteína 2.60 g
3%
Gordura (lipídios) 10.80 g
12%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 48.00 g
15%
Fibra 2.60 g
-
Açúcares 28.31 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 22.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.49 mg
14%
Magnésio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 42.00 mg
6%
Potássio, K 203.00 mg
4%
Sódio, Na 254.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.22 mg
2%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganês, Mn 0.26 mg
11%
Selênio, Se 6.60 mcg
12%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 12.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 13.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.40 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 5.90 mg
6%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 1.19 mg
7%
Ácido pantotênico 0.10 mg
2%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 18.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 36.00 mcg
9%
Colina, total 7.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.10 g
3%
arginina 0.12 g
2%
Histidina 0.06 g
3%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.16 g
1%
Ácido glutâmico 0.78 g
5%
Glicina 0.07 g
2%
Prolina 0.23 g
5%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.68 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.53 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.11 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.65 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.65 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.84 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.66 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.18 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg