Escamudo do alasca cru - composição, benefícios e malefícios

Água 81.99 g

4%

Calorias 76.00 kcal

3%

Proteína 17.17 g

22%

Gordura 0.82 g

0%

Cinzas 1.34 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.27 mg

2%

Magnésio Mg 34.00 mg

8%

Fósforo P 190.00 mg

27%

Potássio K 331.00 mg

7%

Sódio Na 159.00 mg

12%

Zinco Zn 0.40 mg

3%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Gordura saturada 0.15 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.10 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.06 g

Ácido oleico Ómega-9 0.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.26 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.16 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 61.00 mg