Pâncreas de porco cru - composição, benefícios e malefícios

Água 67.18 g

3%

Calorias 199.00 kcal

8%

Proteína 18.56 g

24%

Gordura 13.24 g

15%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 2.13 mg

21%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 234.00 mg

33%

Potássio K 197.00 mg

4%

Sódio Na 44.00 mg

3%

Zinco Zn 2.62 mg

23%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 40.80 mcg

74%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 15.30 mg

17%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 3.45 mg

21%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.56 mg

91%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 16.40 mcg

683%

Triptofano 0.41 g

50%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.39 g

30%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.00 g

40%

Arginina 1.07 g

17%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.95 g

14%

Ácido aspártico 1.78 g

14%

Ácido glutâmico 1.53 g

11%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 0.95 g

21%

Serina 0.74 g

8%

Gordura saturada 4.58 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 2.45 g

Ácido esteárico 1.72 g

Gordura monoinsaturada 4.60 g

Ácido hexadecenóico 0.79 g

Ácido octadecenóico 3.81 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.48 g

Ácido octadecadienóico 1.45 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.57 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 193.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg