Nutrionio
Pancreas di maiale crudo

Pancreas di maiale crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

199 kcal

Calorie

24%

19 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

15%

13 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 67.18 g

-

-

Calorie 199.00 kcal

8%

199.00

Proteina 18.56 g

24%

18.56

Grassi (lipidi) 13.24 g

15%

13.24

Cenere 1.12 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

11.00

Ferro, Fe 2.13 mg

21%

2.13

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fosforo, P 234.00 mg

33%

234.00

Potassio, K 197.00 mg

4%

197.00

Sodio, Na 44.00 mg

3%

44.00

Zinco, Zn 2.62 mg

23%

2.62

Rame, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganese, Mn 0.16 mg

6%

0.16

Selenio, Se 40.80 mcg

74%

40.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 15.30 mg

17%

15.30

Tiamina 0.11 mg

8%

0.11

Riboflavina 0.46 mg

35%

0.46

Niacina 3.45 mg

21%

3.45

Acido pantotenico 4.56 mg

91%

4.56

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

0.46

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 3.00 mcg

0%

3.00

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B-12 16.40 mcg

683%

16.40

Aminoacidi

Triptofano 0.41 g

50%

0.41

Treonina 0.84 g

34%

0.84

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.39 g

30%

1.39

Lisina 1.28 g

31%

1.28

Metionina 0.31 g

17%

0.31

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.80 g

18%

0.80

Tirosina 0.78 g

17%

0.78

Valina 1.00 g

40%

1.00

Arginina 1.07 g

17%

1.07

Istidina 0.36 g

17%

0.36

Alanina 0.95 g

14%

0.95

Acido aspartico 1.78 g

14%

1.78

Acido glutammico 1.53 g

11%

1.53

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 0.95 g

21%

0.95

Serina 0.74 g

8%

0.74

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 4.58 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.45 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.72 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.60 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.79 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.81 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.48 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.57 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 193.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg