Свиная поджелудочная железа сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
199 ккал
Калории
24%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 67.18 г
3%
Калории 199.00 ккал
8%
Белки 18.56 г
24%
Жиры 13.24 г
15%
Зола 1.12 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 2.13 мг
21%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 234.00 мг
33%
Калий K 197.00 мг
4%
Натрий Na 44.00 мг
3%
Цинк Zn 2.62 мг
23%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.16 мг
6%
Селен Se 40.80 мкг
74%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 15.30 мг
17%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.46 мг
35%
Витамин B3 Ниацин 3.45 мг
21%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 4.56 мг
91%
Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 3.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 16.40 мкг
683%
Аминокислоты
Триптофан 0.41 г
50%
Треонин 0.84 г
34%
Изолейцин 0.97 г
48%
Лейцин 1.39 г
30%
Лизин 1.28 г
31%
Метионин 0.31 г
17%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.80 г
18%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.00 г
40%
Аргинин 1.07 г
17%
Гистидин 0.36 г
17%
Аланин 0.95 г
14%
Аспарагиновая кислота 1.78 г
14%
Глютаминовая кислота 1.53 г
11%
Глицин 1.13 г
32%
Пролин 0.95 г
21%
Серин 0.74 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.58 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.11 г
Пальмитиновая кислота 2.45 г
Стеариновая кислота 1.72 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.60 г
Гексадеценовая кислота 0.79 г
Октадеценовая кислота 3.81 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.48 г
Октадекадиеновая кислота 1.45 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.57 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 193.00 мг
Фитостеролы 0.00 мг