Farinha de soja com baixo teor de gordura - composição, benefícios e malefícios

Água 4.61 g

-

Calorias 372.00 kcal

16%

Proteína 49.81 g

66%

Gordura (lipídios) 8.90 g

10%

Cinzas 6.04 g

-

Carboidrato 30.63 g

9%

Fibra 16.00 g

-

Açúcares 9.33 g

-

Amido 5.25 g

-

Cálcio, Ca 285.00 mg

28%

Ferro, Fe 8.20 mg

82%

Magnésio, Mg 285.00 mg

71%

Fósforo, P 675.00 mg

96%

Potássio, K 2090.00 mg

44%

Sódio, Na 9.00 mg

0%

Zinco, Zn 4.10 mg

37%

Cobre, Cu 1.60 mg

177%

Manganês, Mn 3.15 mg

136%

Selênio, Se 58.90 mcg

107%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 24.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.55 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.90 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 1.09 mg

90%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 2.95 mg

18%

Ácido pantotênico 1.55 mg

31%

Vitamina B-6 1.05 mg

80%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 289.00 mcg

72%

Folato, DFE 289.00 mcg

72%

Colina, total 191.70 mg

38%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 2.80 mg

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.29 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.89 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.36 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.02 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.46 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.45 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.66 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.56 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg