Fettarmes Sojamehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 4.61 g

0%

Kalorien 372.00 kcal

16%

Eiweiß 49.81 g

66%

Fette 8.90 g

10%

Asche 6.04 g

-

Kohlenhydrate 30.63 g

9%

Ballaststoffe 16.00 g

-

Zucker 9.33 g

-

Stärke 5.25 g

-

Kalzium Ca 285.00 mg

28%

Eisen Fe 8.20 mg

82%

Magnesium Mg 285.00 mg

71%

Phosphor P 675.00 mg

96%

Kalium K 2090.00 mg

44%

Natrium Na 9.00 mg

0%

Zink Zn 4.10 mg

37%

Kupfer Cu 1.60 mg

177%

Mangan Mn 3.15 mg

136%

Selen Se 58.90 mcg

107%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 24.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.55 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.90 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 1.09 mg

90%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 2.95 mg

18%

Vitamin B4 Cholin 191.70 mg

38%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.55 mg

31%

Vitamin B6 Pyridoxin 1.05 mg

80%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 289.00 mcg

72%

Vitamin B9 Folate DFE 289.00 mcg

72%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 2.80 mg

-

Gesättigte Fettsäuren 1.29 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.89 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.36 g

Arachinsäure 0.03 g

Behensäure 0.02 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.46 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.45 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.22 g

Octadecadiensäure 3.66 g

Octadecatriensäure 0.56 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg