Soja torrada (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.95 g

0%

Calorias 469.00 kcal

20%

Proteína 38.55 g

51%

Gordura 25.40 g

30%

Cinzas 3.88 g

-

Carboidrato 30.22 g

9%

Fibra 17.70 g

-

Açúcares 4.20 g

-

Cálcio Ca 138.00 mg

13%

Ferro Fe 3.90 mg

39%

Magnésio Mg 145.00 mg

36%

Fósforo P 363.00 mg

51%

Potássio K 1470.00 mg

31%

Sódio Na 163.00 mg

12%

Zinco Zn 3.14 mg

28%

Cobre Cu 0.83 mg

92%

Manganês Mn 2.16 mg

93%

Selénio Se 19.10 mcg

34%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 120.00 mcg

2%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.91 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 50.40 mcg

42%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.20 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 1.41 mg

8%

Vitamina B4 Colina 124.30 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 211.00 mcg

52%

Vitamina B9 Folatos DFE 211.00 mcg

52%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.51 g

64%

Treonina 1.53 g

63%

Isoleucina 1.71 g

85%

Leucina 2.87 g

62%

Lisina 2.34 g

57%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.57 g

31%

Fenilalanina 1.84 g

41%

Tirosina 1.33 g

30%

Valina 1.76 g

70%

Arginina 2.73 g

44%

Histidina 0.95 g

45%

Alanina 1.66 g

25%

Ácido aspártico 4.43 g

36%

Ácido glutâmico 6.82 g

50%

Glicina 1.63 g

46%

Prolina 2.06 g

45%

Serina 2.04 g

24%

Gordura saturada 3.67 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 2.70 g

Ácido esteárico 0.91 g

Gordura monoinsaturada 5.61 g

Ácido hexadecenóico 0.07 g

Ácido octadecenóico 5.54 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 14.34 g

Ácido octadecadienóico 12.64 g

Ácido octadecatrienóico 1.69 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg