Жареные соевые бобы (с солью) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
20%
469 ккал
Калории
51%
39 г
Белок
9%
30 г
Углеводы
30%
25 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 1.95 г
-
Калории 469.00 ккал
20%
Белок 38.55 г
51%
Жиры (липиды) 25.40 г
30%
Зола 3.88 г
-
Углеводы 30.22 г
9%
Клетчатка 17.70 г
-
Сахара 4.20 г
-
Минералы
Кальций, Ca 138.00 мг
13%
Железо, Fe 3.90 мг
39%
Магний, Mg 145.00 мг
36%
Фосфор, Р 363.00 мг
51%
Калий, К 1470.00 мг
31%
Натрий, Na 163.00 мг
12%
Цинк, Zn 3.14 мг
28%
Медь, Cu 0.83 мг
92%
Марганец, Mn 2.16 мг
93%
Селен, Se 19.10 мкг
34%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 120.00 мкг
2%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.91 мг
6%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 50.40 мкг
42%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.20 мг
2%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.15 мг
11%
Ниацин 1.41 мг
8%
Пантотеновая кислота 0.45 мг
9%
Витамин В-6 0.21 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 211.00 мкг
52%
Фолаты, ПЭФ 211.00 мкг
52%
Холин, всего 124.30 мг
24%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.51 г
64%
Треонин 1.53 г
63%
Изолейцин 1.71 г
85%
Лейцин 2.87 г
62%
Лизин 2.34 г
57%
Метионин 0.48 г
26%
Цистин 0.57 г
31%
Фенилаланин 1.84 г
41%
Тирозин 1.33 г
30%
Валин 1.76 г
70%
Аргинин 2.73 г
44%
Гистидин 0.95 г
45%
Аланин 1.66 г
25%
Аспарагиновая кислота 4.43 г
36%
Глютаминовая кислота 6.82 г
50%
Глицин 1.63 г
46%
Пролин 2.06 г
45%
Серин 2.04 г
24%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.67 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.70 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.91 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.61 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.54 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 14.34 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 12.64 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 1.69 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг