Hortelã seca - composição, benefícios e malefícios

Água 11.30 g

-

Calorias 285.00 kcal

12%

Proteína 19.93 g

26%

Gordura (lipídios) 6.03 g

7%

Cinzas 10.70 g

-

Carboidrato 52.04 g

16%

Fibra 29.80 g

-

Cálcio, Ca 1488.00 mg

148%

Ferro, Fe 87.47 mg

874%

Magnésio, Mg 602.00 mg

150%

Fósforo, P 276.00 mg

39%

Potássio, K 1924.00 mg

40%

Sódio, Na 344.00 mg

26%

Zinco, Zn 2.41 mg

21%

Cobre, Cu 1.54 mg

171%

Manganês, Mn 11.48 mg

499%

Vitamina A 529.00 mcg

58%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.29 mg

24%

Riboflavina 1.42 mg

109%

Niacina 6.56 mg

41%

Ácido pantotênico 1.40 mg

27%

Vitamina B-6 2.58 mg

198%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 530.00 mcg

132%

Folato, DFE 530.00 mcg

132%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.82 g

40%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 0.86 g

20%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 1.00 g

39%

arginina 0.92 g

15%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 2.35 g

19%

Ácido glutâmico 2.17 g

15%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.78 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.58 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.16 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.18 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.45 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 2.79 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 82.00 mg