Hortelã - composição, benefícios e malefícios

Água 48.43 g

-

Calorias 164.50 kcal

7%

Proteína 11.61 g

15%

Gordura (lipídios) 3.38 g

4%

Cinzas 6.36 g

-

Carboidrato 30.23 g

9%

Fibra 18.30 g

-

Cálcio, Ca 843.50 mg

84%

Ferro, Fe 49.67 mg

496%

Magnésio, Mg 332.50 mg

83%

Fósforo, P 168.00 mg

24%

Potássio, K 1191.00 mg

25%

Sódio, Na 187.00 mg

14%

Zinco, Zn 1.75 mg

15%

Cobre, Cu 0.89 mg

99%

Manganês, Mn 6.30 mg

273%

Vitamina A 366.00 mcg

40%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.65 mg

7%

Tiamina 0.18 mg

15%

Riboflavina 0.80 mg

61%

Niacina 3.75 mg

23%

Ácido pantotênico 0.82 mg

16%

Vitamina B-6 1.37 mg

105%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 317.50 mcg

79%

Folato, DFE 317.50 mcg

79%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.18 g

22%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.48 g

23%

Leucina 0.87 g

18%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.16 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.35 g

7%

Valina 0.58 g

23%

arginina 0.53 g

8%

Histidina 0.23 g

11%

Alanina 0.60 g

9%

Ácido aspártico 1.37 g

11%

Ácido glutâmico 1.27 g

9%

Glicina 0.56 g

15%

Prolina 0.48 g

10%

Serina 0.45 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.88 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.63 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 1.57 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 46.00 mg