Mentuccia essiccata - composizione, benefici e danni

Acqua 11.30 g

-

Calorie 285.00 kcal

12%

Proteina 19.93 g

26%

Grassi (lipidi) 6.03 g

7%

Cenere 10.70 g

-

Carboidrato 52.04 g

16%

Fibra 29.80 g

-

Calcio, Ca 1488.00 mg

148%

Ferro, Fe 87.47 mg

874%

Magnesio, Mg 602.00 mg

150%

Fosforo, P 276.00 mg

39%

Potassio, K 1924.00 mg

40%

Sodio, Na 344.00 mg

26%

Zinco, Zn 2.41 mg

21%

Rame, Cu 1.54 mg

171%

Manganese, Mn 11.48 mg

499%

Vitamina A 529.00 mcg

58%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.29 mg

24%

Riboflavina 1.42 mg

109%

Niacina 6.56 mg

41%

Acido pantotenico 1.40 mg

27%

Vitamina B-6 2.58 mg

198%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 530.00 mcg

132%

Folato, DFE 530.00 mcg

132%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.82 g

40%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 0.86 g

20%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 0.92 g

15%

Istidina 0.40 g

19%

Alanina 1.04 g

15%

Acido aspartico 2.35 g

19%

Acido glutammico 2.17 g

15%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.78 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.58 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.13 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.16 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.21 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.18 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.26 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.45 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 2.79 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 82.00 mg