Abóbora assada - composição, benefícios e malefícios

Água 86.25 g

-

Calorias 45.75 kcal

1%

Proteína 1.35 g

1%

Gordura (lipídios) 0.30 g

0%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 11.18 g

3%

Fibra 3.83 g

-

Açúcares 3.39 g

-

Cálcio, Ca 31.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.61 mg

6%

Magnésio, Mg 26.75 mg

6%

Fósforo, P 28.50 mg

4%

Potássio, K 330.00 mg

7%

Sódio, Na 122.25 mg

9%

Zinco, Zn 0.17 mg

1%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 0.55 mcg

0%

Vitamina A 293.75 mcg

32%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3647.67 mcg

72%

Caroteno, alfa 899.00 mcg

17%

Criptoxantina, beta 1038.67 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 471.67 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.54 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.33 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.28 mg

11%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 0.73 mg

4%

Ácido pantotênico 0.39 mg

7%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.50 mcg

4%

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

Colina, total 12.60 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.02 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

1%

arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutâmico 0.19 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg