Manteiga de sementes de girassol - composição, benefícios e malefícios

Água 0.62 g

0%

Calorias 617.00 kcal

26%

Proteína 17.28 g

23%

Gordura 55.20 g

65%

Cinzas 3.58 g

-

Carboidrato 23.32 g

7%

Fibra 5.70 g

-

Açúcares 10.54 g

-

Sacarose 10.54 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.83 g

-

Cálcio Ca 64.00 mg

6%

Ferro Fe 4.12 mg

41%

Magnésio Mg 311.00 mg

77%

Fósforo P 666.00 mg

95%

Potássio K 576.00 mg

12%

Sódio Na 167.00 mg

12%

Zinco Zn 4.89 mg

44%

Cobre Cu 1.60 mg

177%

Manganês Mn 2.07 mg

90%

Selénio Se 104.40 mcg

189%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 22.89 mg

156%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.70 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 6.75 mg

42%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.17 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 237.00 mcg

59%

Vitamina B9 Folatos DFE 237.00 mcg

59%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 0.72 g

30%

Isoleucina 0.84 g

42%

Leucina 1.32 g

28%

Lisina 0.53 g

12%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.44 g

9%

Valina 1.00 g

40%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 0.87 g

13%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutâmico 4.27 g

31%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.86 g

10%

Gordura saturada 4.68 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.89 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 2.03 g

Ácido araquídico 0.13 g

Ácido beénico 0.44 g

Ácido lignocérico 0.14 g

Gordura monoinsaturada 39.03 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 38.85 g

Ácido oleico Ómega-9 38.84 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 9.81 g

Ácido octadecadienóico 9.74 g

Ácido linoleico Ómega-6 9.72 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 18.00 mg

Campesterol 21.00 mg

Beta-sitosterol 170.00 mg