Масло из семян подсолнечника - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
26%
617 ккал
Калории
23%
17 г
Белок
7%
23 г
Углеводы
65%
55 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 0.62 г
-
Калории 617.00 ккал
26%
Белок 17.28 г
23%
Жиры (липиды) 55.20 г
65%
Зола 3.58 г
-
Углеводы 23.32 г
7%
Клетчатка 5.70 г
-
Сахара 10.54 г
-
Сахароза 10.54 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.83 г
-
Минералы
Кальций, Ca 64.00 мг
6%
Железо, Fe 4.12 мг
41%
Магний, Mg 311.00 мг
77%
Фосфор, Р 666.00 мг
95%
Калий, К 576.00 мг
12%
Натрий, Na 167.00 мг
12%
Цинк, Zn 4.89 мг
44%
Медь, Cu 1.60 мг
177%
Марганец, Mn 2.07 мг
90%
Селен, Se 104.40 мкг
189%
Витамины жирорастворимые
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 22.89 мг
156%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.70 мг
3%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.16 мг
12%
Ниацин 6.75 мг
42%
Пантотеновая кислота 1.17 мг
23%
Витамин В-6 0.55 мг
42%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 237.00 мкг
59%
Фолаты, ПЭФ 237.00 мкг
59%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
35%
Треонин 0.72 г
30%
Изолейцин 0.84 г
42%
Лейцин 1.32 г
28%
Лизин 0.53 г
12%
Метионин 0.44 г
24%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.94 г
21%
Тирозин 0.44 г
9%
Валин 1.00 г
40%
Аргинин 1.75 г
28%
Гистидин 0.49 г
23%
Аланин 0.87 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.85 г
15%
Глютаминовая кислота 4.27 г
31%
Глицин 1.12 г
32%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 0.86 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.68 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.01 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.89 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.03 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.13 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.44 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.14 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 39.03 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.02 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 38.85 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 38.84 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 9.81 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 9.74 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 9.72 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.03 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 18.00 мг
Кампестерол 21.00 мг
Бета-ситостерол 170.00 мг