Sonnenblumenkernbutter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 0.62 g

0%

Kalorien 617.00 kcal

26%

Eiweiß 17.28 g

23%

Fette 55.20 g

65%

Asche 3.58 g

-

Kohlenhydrate 23.32 g

7%

Ballaststoffe 5.70 g

-

Zucker 10.54 g

-

Saccharose 10.54 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.83 g

-

Kalzium Ca 64.00 mg

6%

Eisen Fe 4.12 mg

41%

Magnesium Mg 311.00 mg

77%

Phosphor P 666.00 mg

95%

Kalium K 576.00 mg

12%

Natrium Na 167.00 mg

12%

Zink Zn 4.89 mg

44%

Kupfer Cu 1.60 mg

177%

Mangan Mn 2.07 mg

90%

Selen Se 104.40 mcg

189%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 22.89 mg

156%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.70 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 6.75 mg

42%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.17 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.55 mg

42%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 237.00 mcg

59%

Vitamin B9 Folate DFE 237.00 mcg

59%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.29 g

35%

Threonin 0.72 g

30%

Isoleucin 0.84 g

42%

Leucin 1.32 g

28%

Lysin 0.53 g

12%

Methionin 0.44 g

24%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.44 g

9%

Valin 1.00 g

40%

Arginin 1.75 g

28%

Histidin 0.49 g

23%

Alanin 0.87 g

13%

Asparaginsäure 1.85 g

15%

Glutaminsäure 4.27 g

31%

Glycin 1.12 g

32%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 4.68 g

Butansäure 0.01 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.89 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 2.03 g

Arachinsäure 0.13 g

Behensäure 0.44 g

Lignocerinsäure 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 39.03 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.02 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 38.85 g

Ölsäure Omega-9 38.84 g

Gondosäure Omega-9 0.14 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9.81 g

Octadecadiensäure 9.74 g

Linolsäure Omega-6 9.72 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 18.00 mg

Campesterol 21.00 mg

Beta-Sitosterin 170.00 mg