Tomilho fresco - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
101 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
7%
24 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 65.11 g
-
Calorias 101.00 kcal
4%
Proteína 5.56 g
7%
Gordura (lipídios) 1.68 g
2%
Cinzas 3.20 g
-
Carboidrato 24.45 g
7%
Fibra 14.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 405.00 mg
40%
Ferro, Fe 17.45 mg
174%
Magnésio, Mg 160.00 mg
40%
Fósforo, P 106.00 mg
15%
Potássio, K 609.00 mg
12%
Sódio, Na 9.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.81 mg
16%
Cobre, Cu 0.56 mg
61%
Manganês, Mn 1.72 mg
74%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 238.00 mcg
26%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 2851.00 mcg
57%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 160.10 mg
177%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.47 mg
36%
Niacina 1.82 mg
11%
Ácido pantotênico 0.41 mg
8%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 45.00 mcg
11%
Folato, DFE 45.00 mcg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.11 g
14%
Treonina 0.15 g
6%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 0.26 g
5%
Lisina 0.13 g
3%
Valina 0.31 g
12%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.47 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.04 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.53 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.45 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg