Peito de vitela estufado - composição, benefícios e malefícios

Água 55.95 g

-

Calorias 266.00 kcal

11%

Proteína 26.97 g

35%

Gordura (lipídios) 16.77 g

19%

Cinzas 0.89 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.77 mg

7%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 191.00 mg

27%

Potássio, K 272.00 mg

5%

Sódio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.64 mg

33%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 11.00 mcg

20%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.30 mg

22%

Niacina 7.98 mg

49%

Ácido pantotênico 1.03 mg

20%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.33 mcg

55%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.98 g

46%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 4.27 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.55 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.11 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.97 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.79 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.58 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.74 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.93 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Colesterol 113.00 mg