Poitrine de veau braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.95 g

2%

Calories 266.00 kcal

11%

Protéines 26.97 g

35%

Graisses 16.77 g

19%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.77 mg

7%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 191.00 mg

27%

Potassium K 272.00 mg

5%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 3.64 mg

33%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 11.00 mcg

20%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 7.98 mg

49%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.03 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.33 mcg

55%

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.33 g

66%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.22 g

54%

Méthionine 0.63 g

35%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.49 g

59%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.98 g

46%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.33 g

19%

Acide glutamique 4.27 g

31%

Glycine 1.39 g

39%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés 6.55 g

Acide laurique 0.11 g

Acide myristique 0.97 g

Acide palmitique 3.79 g

Acide stéarique 1.58 g

Acides gras monoinsaturés 8.01 g

Acide hexadécénoïque 0.74 g

Acide octadécénoïque 6.93 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acides gras polyinsaturés 1.12 g

Acide octadécadiénoïque 0.95 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Cholestérol 113.00 mg