Poitrine de veau braisée - composición, beneficios y daños

Eau 55.95 g

-

Calories 266.00 kcal

11%

Protéine 26.97 g

35%

Gras (lipides) 16.77 g

19%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

Fer, Fe 0.77 mg

7%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 191.00 mg

27%

Potassium, K 272.00 mg

5%

Sodium, Na 65.00 mg

5%

Zinc, Zn 3.64 mg

33%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 11.00 mcg

20%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.30 mg

22%

Niacine 7.98 mg

49%

Acide pantothénique 1.03 mg

20%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 13.00 mcg

3%

Folate, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B-12 1.33 mcg

55%

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.33 g

66%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.22 g

54%

Méthionine 0.63 g

35%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.49 g

59%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.98 g

46%

Alanine 1.61 g

24%

L'acide aspartique 2.33 g

19%

Acide glutamique 4.27 g

31%

Glycine 1.39 g

39%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 6.55 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.11 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.97 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.79 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.58 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.93 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Cholestérol 113.00 mg