Pechuga de ternera estofada - composición, beneficios y daños

Agua 55.95 g

-

Calorías 266.00 kcal

11%

Proteína 26.97 g

35%

Grasas (lípidos) 16.77 g

19%

Ceniza 0.89 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.77 mg

7%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 191.00 mg

27%

Potasio, K 272.00 mg

5%

Sodio, Na 65.00 mg

5%

cinc, Zn 3.64 mg

33%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 11.00 mcg

20%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.30 mg

22%

Niacina 7.98 mg

49%

Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.33 mcg

55%

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.98 g

46%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutamico 4.27 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.55 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.11 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.97 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.79 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.58 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.93 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Colesterol 113.00 mg