🍏 Nutrionio
Ternera estofada

Ternera estofada - composición, beneficios y daños

cocida estofada jarrete pierna lomo pechuga costilla paletilla solomillo

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

240 kcal

Calorías

42%

32 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

14%

12 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 55.63 g

2%

55.63

Calorías 240.43 kcal

10%

240.43

Proteína 31.52 g

42%

31.52

Grasa 11.76 g

14%

11.76

Ceniza 1.31 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 21.71 mg

2%

21.71

Hierro Fe 1.21 mg

12%

1.21

Magnesio Mg 25.29 mg

6%

25.29

Fósforo P 226.86 mg

32%

226.86

Potasio K 310.86 mg

6%

310.86

Sodio Na 82.00 mg

6%

82.00

Zinc Zn 4.91 mg

44%

4.91

Cobre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 13.86 mcg

25%

13.86

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.41 mg

2%

0.41

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 6.73 mcg

5%

6.73

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 8.22 mg

51%

8.22

Vitamina B4 Colina 126.28 mg

25%

126.28

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg

21%

1.10

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.43 mcg

3%

15.43

Vitamina B9 Folato DFE 15.43 mcg

3%

15.43

Vitamina B12 Cobalamina 1.44 mcg

60%

1.44

Aminoácidos

Betaína 16.63 mg

-

-

Triptófano 0.32 g

39%

0.32

Treonina 1.38 g

57%

1.38

Isoleucina 1.55 g

77%

1.55

Leucina 2.51 g

54%

2.51

Lisina 2.60 g

63%

2.60

Metionina 0.74 g

40%

0.74

Cistina 0.34 g

19%

0.34

Fenilalanina 1.27 g

28%

1.27

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.74 g

69%

1.74

Arginina 1.85 g

30%

1.85

Histidina 1.14 g

54%

1.14

Alanina 1.87 g

28%

1.87

Ácido aspártico 2.72 g

22%

2.72

Ácido glutámico 4.99 g

36%

4.99

Glicina 1.62 g

46%

1.62

Prolina 1.32 g

29%

1.32

Serina 1.18 g

14%

1.18

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 4.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.49 g

Ácido palmítico 2.47 g

Ácido esteárico 1.41 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 4.73 g

Ácido hexadecénico 0.50 g

Ácido octadecenoico 4.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.83 g

Ácido octadecadienoico 0.66 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 123.14 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg