Carne de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

apa 55.63 g

2%

Calorii 240.43 kcal

10%

Proteine 31.52 g

42%

Grăsime 11.76 g

14%

Cenușă 1.31 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 21.71 mg

2%

Fier Fe 1.21 mg

12%

Magneziu Mg 25.29 mg

6%

Fosfor P 226.86 mg

32%

Potasiu K 310.86 mg

6%

Sodiu Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 4.91 mg

44%

Cupru Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 13.86 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.41 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 6.73 mcg

5%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacină 8.22 mg

51%

Vitamina B4 Colină 126.28 mg

25%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.10 mg

21%

Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg

22%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 15.43 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 15.43 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.44 mcg

60%

Betaina 16.63 mg

-

Triptofan 0.32 g

39%

Treonină 1.38 g

57%

Izoleucină 1.55 g

77%

Leucina 2.51 g

54%

Lizina 2.60 g

63%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.27 g

28%

Tirozină 1.00 g

22%

Valină 1.74 g

69%

Arginina 1.85 g

30%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.87 g

28%

Acid aspartic 2.72 g

22%

Acid glutamic 4.99 g

36%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.18 g

14%

Acizi grași saturați 4.54 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.04 g

Acid miristic 0.49 g

Acid palmitic 2.47 g

Acid stearic 1.41 g

Acizi grași mononesaturați 4.73 g

Acid hexadecenoic 0.50 g

Acid octadecenoic 4.10 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.83 g

Acid octadecadienoic 0.66 g

Acid octadecatrienoic 0.07 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.11 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 123.14 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg