Mușchiuleț de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

Apă 54.49 g

-

Calorii 252.00 kcal

10%

Proteină 31.26 g

41%

Grăsimi (lipide) 13.14 g

15%

Frasin 1.16 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 17.00 mg

1%

Fier, Fe 1.20 mg

12%

Magneziu, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 243.00 mg

34%

Potasiu, K 321.00 mg

6%

Sodiu, Na 79.00 mg

6%

Zinc, Zn 4.32 mg

39%

Cupru, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Seleniu, Se 14.00 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.41 mg

2%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavină 0.35 mg

26%

Niacina 6.58 mg

41%

Acid pantotenic 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.48 mcg

61%

Triptofan 0.32 g

39%

Treonina 1.37 g

56%

Isoleucina 1.54 g

76%

Leucina 2.49 g

54%

Lizina 2.58 g

62%

Metionină 0.73 g

40%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanină 1.26 g

28%

Tirozină 1.00 g

22%

Valină 1.73 g

69%

Arginina 1.84 g

30%

Histidină 1.14 g

54%

Alanina 1.86 g

28%

Acid aspartic 2.70 g

22%

Acid glutamic 4.94 g

36%

Glicina 1.61 g

45%

Proline 1.31 g

28%

Serina 1.17 g

14%

Acizi grași saturați (AGS) 5.18 g

Acid capric, AGS 10:0 0.01 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.51 g

Acid palmitic, AGS 16:0 2.77 g

Acid stearic, AGS 18:0 1.70 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.15 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.56 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.46 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.87 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.69 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

Colesterolul 108.00 mg