Mușchiuleț de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

apa 54.49 g

2%

Calorii 252.00 kcal

10%

Proteine 31.26 g

41%

Grăsime 13.14 g

15%

Cenușă 1.16 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 17.00 mg

1%

Fier Fe 1.20 mg

12%

Magneziu Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 243.00 mg

34%

Potasiu K 321.00 mg

6%

Sodiu Na 79.00 mg

6%

Zinc Zn 4.32 mg

39%

Cupru Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Seleniu Se 14.00 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferol 0.41 mg

2%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavină 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacină 6.58 mg

41%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.01 mg

20%

Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.48 mcg

61%

Triptofan 0.32 g

39%

Treonină 1.37 g

56%

Izoleucină 1.54 g

76%

Leucina 2.49 g

54%

Lizina 2.58 g

62%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirozină 1.00 g

22%

Valină 1.73 g

69%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.86 g

28%

Acid aspartic 2.70 g

22%

Acid glutamic 4.94 g

36%

Glicina 1.61 g

45%

Prolina 1.31 g

28%

Serina 1.17 g

14%

Acizi grași saturați 5.18 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.04 g

Acid miristic 0.51 g

Acid palmitic 2.77 g

Acid stearic 1.70 g

Acizi grași mononesaturați 5.15 g

Acid hexadecenoic 0.56 g

Acid octadecenoic 4.46 g

Acizi grași polinesaturați 0.87 g

Acid octadecadienoic 0.69 g

Acid octadecatrienoic 0.09 g

Acid eicosatetraenoic 0.10 g

Colesterol 108.00 mg