Veau braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.63 g

2%

Calories 240.43 kcal

10%

Protéines 31.52 g

42%

Graisses 11.76 g

14%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 21.71 mg

2%

Fer Fe 1.21 mg

12%

Magnésium Mg 25.29 mg

6%

Phosphore P 226.86 mg

32%

Potassium K 310.86 mg

6%

Sodium Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 4.91 mg

44%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 13.86 mcg

25%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.41 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 6.73 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 8.22 mg

51%

Vitamine B4 Choline 126.28 mg

25%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.43 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.43 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.44 mcg

60%

Bétaïne 16.63 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.38 g

57%

Isoleucine 1.55 g

77%

Leucine 2.51 g

54%

Lysine 2.60 g

63%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 1.27 g

28%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.74 g

69%

Arginine 1.85 g

30%

Histidine 1.14 g

54%

Alanine 1.87 g

28%

Acide aspartique 2.72 g

22%

Acide glutamique 4.99 g

36%

Glycine 1.62 g

46%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 1.18 g

14%

Acides gras saturés 4.54 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.49 g

Acide palmitique 2.47 g

Acide stéarique 1.41 g

Acides gras monoinsaturés 4.73 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 4.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.83 g

Acide octadécadiénoïque 0.66 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 123.14 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg