Longe de veau braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 52.02 g

2%

Calories 284.00 kcal

12%

Protéines 30.19 g

40%

Graisses 17.21 g

20%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 28.00 mg

2%

Fer Fe 1.09 mg

10%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 280.00 mg

5%

Sodium Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 3.63 mg

33%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 13.20 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 7.00 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 9.03 mg

56%

Vitamine B4 Choline 113.80 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.21 mcg

50%

Bétaïne 15.00 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.32 g

54%

Isoleucine 1.49 g

74%

Leucine 2.40 g

52%

Lysine 2.49 g

60%

Méthionine 0.70 g

39%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 1.22 g

27%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.67 g

66%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.80 g

27%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.78 g

35%

Glycine 1.55 g

44%

Proline 1.26 g

28%

Sérine 1.13 g

13%

Acides gras saturés 6.73 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.05 g

Acide myristique 0.66 g

Acide palmitique 3.61 g

Acide stéarique 2.22 g

Acides gras monoinsaturés 6.73 g

Acide hexadécénoïque 0.73 g

Acide octadécénoïque 5.84 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.91 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 118.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg