Longe de veau braisée - composición, beneficios y daños

Eau 52.02 g

-

Calories 284.00 kcal

12%

Protéine 30.19 g

40%

Gras (lipides) 17.21 g

20%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 28.00 mg

2%

Fer, Fe 1.09 mg

10%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 220.00 mg

31%

Potassium, K 280.00 mg

5%

Sodium, Na 80.00 mg

6%

Zinc, Zn 3.63 mg

33%

Cuivre, Cu 0.09 mg

10%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 13.20 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 7.00 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.30 mg

23%

Niacine 9.03 mg

56%

Acide pantothénique 0.79 mg

15%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 14.00 mcg

3%

Folate, DFE 14.00 mcg

3%

Choline, totale 113.80 mg

22%

Vitamine B-12 1.21 mcg

50%

Bétaïne 15.00 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.32 g

54%

Isoleucine 1.49 g

74%

Leucine 2.40 g

52%

Lysine 2.49 g

60%

Méthionine 0.70 g

39%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 1.22 g

27%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.67 g

66%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.80 g

27%

L'acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.78 g

35%

Glycine 1.55 g

44%

Proline 1.26 g

28%

Sérine 1.13 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 6.73 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.05 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.66 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.61 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.22 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.73 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.73 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.84 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.16 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 118.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg