Duszony schab cielęcy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
284 kcal
Kalorie
40%
30 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
20%
17 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 52.02 g
2%
Kalorie 284.00 kcal
12%
Białka 30.19 g
40%
Tłuszcze 17.21 g
20%
Popiół 1.11 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 28.00 mg
2%
Żelazo Fe 1.09 mg
10%
Magnez Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 220.00 mg
31%
Potas K 280.00 mg
5%
Sód Na 80.00 mg
6%
Cynk Zn 3.63 mg
33%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 13.20 mcg
24%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.40 mg
2%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 7.00 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg
23%
Witamina B3 Niacyna 9.03 mg
56%
Witamina B4 Cholina 113.80 mg
22%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.79 mg
15%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.26 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 14.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 14.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 1.21 mcg
50%
Aminokwasy
Betaina 15.00 mg
-
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.32 g
54%
Izoleucyna 1.49 g
74%
Leucyna 2.40 g
52%
Lizyna 2.49 g
60%
Metionina 0.70 g
39%
Cystyna 0.34 g
18%
Fenyloalanina 1.22 g
27%
Tyrozyna 0.96 g
21%
Walina 1.67 g
66%
Arginina 1.78 g
29%
Histydyna 1.10 g
52%
Alanina 1.80 g
27%
Kwas asparaginowy 2.60 g
21%
Kwas glutaminowy 4.78 g
35%
Glicyna 1.55 g
44%
Prolina 1.26 g
28%
Seryna 1.13 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 6.73 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.05 g
Kwas mirystynowy 0.66 g
Kwas palmitynowy 3.61 g
Kwas stearynowy 2.22 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.73 g
Kwas heksadecenowy 0.73 g
Kwas oktadecenowy 5.84 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.16 g
Kwas oktadekadienowy 0.91 g
Kwas oktadekatrienowy 0.11 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.13 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 118.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg