KalbslendeKalbskarree geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.02 g

2%

Kalorien 284.00 kcal

12%

Eiweiß 30.19 g

40%

Fette 17.21 g

20%

Asche 1.11 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 28.00 mg

2%

Eisen Fe 1.09 mg

10%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 220.00 mg

31%

Kalium K 280.00 mg

5%

Natrium Na 80.00 mg

6%

Zink Zn 3.63 mg

33%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 13.20 mcg

24%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.00 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 9.03 mg

56%

Vitamin B4 Cholin 113.80 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.21 mcg

50%

Betain 15.00 mg

-

Tryptophan 0.31 g

38%

Threonin 1.32 g

54%

Isoleucin 1.49 g

74%

Leucin 2.40 g

52%

Lysin 2.49 g

60%

Methionin 0.70 g

39%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.22 g

27%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.67 g

66%

Arginin 1.78 g

29%

Histidin 1.10 g

52%

Alanin 1.80 g

27%

Asparaginsäure 2.60 g

21%

Glutaminsäure 4.78 g

35%

Glycin 1.55 g

44%

Prolin 1.26 g

28%

Serin 1.13 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 6.73 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.05 g

Myristinsäure 0.66 g

Palmitinsäure 3.61 g

Stearinsäure 2.22 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.73 g

Hexadecensäure 0.73 g

Octadecensäure 5.84 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Octadecadiensäure 0.91 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 118.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg