KalbslendeKalbskarree zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.05 g

2%

Kalorien 233.00 kcal

10%

Eiweiß 27.68 g

36%

Fette 13.00 g

15%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 0.05 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 21.33 mg

2%

Eisen Fe 0.93 mg

9%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 213.33 mg

30%

Kalium K 278.00 mg

5%

Natrium Na 86.33 mg

6%

Zink Zn 2.82 mg

25%

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 16.20 mcg

29%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.41 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.37 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.37 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.67 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 8.46 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 117.50 mg

23%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.84 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.67 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.67 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 1.73 mcg

72%

Betain 18.10 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.21 g

50%

Isoleucin 1.36 g

68%

Leucin 2.20 g

47%

Lysin 2.28 g

55%

Methionin 0.65 g

35%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.88 g

20%

Valin 1.53 g

61%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 1.00 g

47%

Alanin 1.65 g

24%

Asparaginsäure 2.39 g

19%

Glutaminsäure 4.38 g

32%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 1.04 g

12%

Hydroxyprolin 0.14 g

-

Gesättigte Fettsäuren 5.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.46 g

Palmitinsäure 2.78 g

Margarinsäure 0.10 g

Stearinsäure 1.67 g

Arachinsäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.25 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.06 g

Hexadecensäure 0.53 g

Margarolsäure 0.08 g

Octadecensäure 4.58 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.81 g

Octadecadiensäure 0.64 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.37 g

Cholesterin 100.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg