Longe de veau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.05 g

2%

Calories 233.00 kcal

10%

Protéines 27.68 g

36%

Graisses 13.00 g

15%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.05 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 21.33 mg

2%

Fer Fe 0.93 mg

9%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 213.33 mg

30%

Potassium K 278.00 mg

5%

Sodium Na 86.33 mg

6%

Zinc Zn 2.82 mg

25%

Cuivre Cu 0.11 mg

11%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.41 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.37 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.37 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 4.67 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 8.46 mg

52%

Vitamine B4 Choline 117.50 mg

23%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg

31%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.67 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.67 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.73 mcg

72%

Bétaïne 18.10 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.36 g

68%

Leucine 2.20 g

47%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.65 g

35%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.53 g

61%

Arginine 1.63 g

26%

Histidine 1.00 g

47%

Alanine 1.65 g

24%

Acide aspartique 2.39 g

19%

Acide glutamique 4.38 g

32%

Glycine 1.42 g

40%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.04 g

12%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 5.12 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.46 g

Acide palmitique 2.78 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.67 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 5.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.06 g

Acide hexadécénoïque 0.53 g

Acide margarolique 0.08 g

Acide octadécénoïque 4.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.81 g

Acide octadécadiénoïque 0.64 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.37 g

Cholestérol 100.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg