Longe de veau grillée - composición, beneficios y daños

Eau 61.41 g

-

Calories 198.00 kcal

8%

Protéine 28.04 g

37%

Gras (lipides) 9.48 g

11%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.16 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

Fer, Fe 0.82 mg

8%

Magnésium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphore, P 208.00 mg

29%

Potassium, K 229.00 mg

4%

Sodium, Na 86.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.81 mg

16%

Cuivre, Cu 0.12 mg

13%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 24.40 mcg

44%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.39 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.10 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.31 mg

24%

Niacine 7.48 mg

46%

Acide pantothénique 0.54 mg

10%

Vitamine B-6 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 139.00 mg

27%

Vitamine B-12 2.75 mcg

114%

Bétaïne 26.20 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.23 g

48%

Lysine 2.31 g

56%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.55 g

62%

Arginine 1.65 g

27%

Histidine 1.02 g

48%

Alanine 1.67 g

25%

L'acide aspartique 2.42 g

19%

Acide glutamique 4.44 g

32%

Glycine 1.44 g

41%

Proline 1.17 g

26%

Sérine 1.05 g

12%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.38 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.21 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.98 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.06 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.25 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.08 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.79 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.47 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.37 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg