Lombo de vitela grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 61.41 g

3%

Calorias 198.00 kcal

8%

Proteína 28.04 g

37%

Gordura 9.48 g

11%

Cinzas 1.03 g

-

Carboidrato 0.16 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 208.00 mg

29%

Potássio K 229.00 mg

4%

Sódio Na 86.00 mg

6%

Zinco Zn 1.81 mg

16%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 24.40 mcg

44%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 7.48 mg

46%

Vitamina B4 Colina 139.00 mg

27%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.75 mcg

114%

Betaína 26.20 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.38 g

69%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.55 g

62%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.67 g

25%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 4.44 g

32%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.17 g

26%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Gordura saturada 3.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 1.98 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.06 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 4.25 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.06 g

Ácido hexadecenóico 0.31 g

Ácido margarólico 0.08 g

Ácido octadecenóico 3.79 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.47 g

Ácido octadecadienóico 0.39 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.37 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg