Longe de veau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.90 g

3%

Calories 219.00 kcal

9%

Protéines 25.78 g

34%

Graisses 12.27 g

14%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.06 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 19.50 mg

1%

Fer Fe 0.91 mg

9%

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

Phosphore P 215.50 mg

30%

Potassium K 268.75 mg

5%

Sodium Na 89.25 mg

6%

Zinc Zn 2.62 mg

23%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.38 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.83 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 8.00 mg

49%

Vitamine B4 Choline 112.85 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.50 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.50 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.92 mcg

79%

Bétaïne 18.92 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.27 g

63%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.12 g

51%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.94 g

44%

Alanine 1.53 g

23%

Acide aspartique 2.22 g

18%

Acide glutamique 4.08 g

29%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 0.97 g

11%

Hydroxyproline 0.12 g

-

Acides gras saturés 4.74 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.41 g

Acide palmitique 2.61 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.54 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 5.14 g

Acide myristoléique oméga-5 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.49 g

Acide margarolique 0.08 g

Acide octadécénoïque 4.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.57 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.39 g

Cholestérol 89.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg