Телячья вырезка - состав, польза и вред

Вода 60.90 г

3%

Калории 219.00 ккал

9%

Белки 25.78 г

34%

Жиры 12.27 г

14%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.06 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.50 мг

1%

Железо Fe 0.91 мг

9%

Магний Mg 31.00 мг

7%

Фосфор P 215.50 мг

30%

Калий K 268.75 мг

5%

Натрий Na 89.25 мг

6%

Цинк Zn 2.62 мг

23%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 16.20 мкг

29%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.38 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 3.83 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 8.00 мг

49%

Витамин B4 Холин 112.85 мг

22%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.79 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 9.50 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.50 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.92 мкг

79%

Бетаин 18.92 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.13 г

46%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.05 г

44%

Лизин 2.12 г

51%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.42 г

56%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.94 г

44%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.22 г

18%

Глютаминовая кислота 4.08 г

29%

Глицин 1.32 г

37%

Пролин 1.08 г

23%

Серин 0.97 г

11%

Гидроксипролин 0.12 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.74 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.41 г

Пальмитиновая кислота 2.61 г

Маргариновая кислота 0.10 г

Стеариновая кислота 1.54 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.14 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г

Гексадеценовая кислота 0.49 г

Маргароловая кислота 0.08 г

Октадеценовая кислота 4.50 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г

Октадекадиеновая кислота 0.57 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.39 г

Холестерин 89.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг