Schab cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 60.90 g

-

Kalorie 219.00 kcal

9%

Białko 25.78 g

34%

Tłuszcz (lipid) 12.27 g

14%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodan 0.06 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.50 mg

1%

Żelazo, Fe 0.91 mg

9%

Magnez, Mg 31.00 mg

7%

Fosfor, P 215.50 mg

30%

Potas, K 268.75 mg

5%

Sód, Na 89.25 mg

6%

Cynk, Zn 2.62 mg

23%

Miedź, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 16.20 mcg

29%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.38 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 3.83 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Ryboflawina 0.29 mg

22%

Niacyna 8.00 mg

49%

Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B-6 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.50 mcg

2%

Cholina, całkowita 112.85 mg

22%

Witamina B-12 1.92 mcg

79%

Betaina 18.92 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.13 g

46%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.05 g

44%

Lizyna 2.12 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.04 g

23%

Tyrozyna 0.82 g

18%

Walina 1.42 g

56%

Arginina 1.52 g

24%

Histydyna 0.94 g

44%

Alanina 1.53 g

23%

Kwas asparaginowy 2.22 g

18%

Kwas glutaminowy 4.08 g

29%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 0.97 g

11%

Hydroksyprolina 0.12 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.74 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.41 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.61 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.54 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.14 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.07 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.49 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.08 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.50 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.71 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.57 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.39 g

Cholesterol 89.75 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg