Surowy schab cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 69.44 g

-

Kalorie 177.00 kcal

7%

Białko 20.07 g

26%

Tłuszcz (lipid) 10.07 g

11%

Popiół 0.96 g

-

Węglowodan 0.07 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 43.00 mg

10%

Fosfor, P 222.00 mg

31%

Potas, K 241.00 mg

5%

Sód, Na 98.00 mg

7%

Cynk, Zn 2.01 mg

18%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 16.20 mcg

29%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.30 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.70 mcg

10%

Witamina K (filochinon) 1.30 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.28 mg

21%

Niacyna 6.62 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.63 mg

12%

Witamina B-6 0.60 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 98.90 mg

19%

Witamina B-12 2.46 mcg

102%

Betaina 21.40 mg

-

Tryptofan 0.20 g

25%

Treonina 0.88 g

36%

Izoleucyna 0.99 g

49%

Leucyna 1.60 g

34%

Lizyna 1.65 g

40%

Metionina 0.47 g

26%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.64 g

14%

Walina 1.11 g

44%

Arginina 1.18 g

19%

Histydyna 0.73 g

34%

Alanina 1.19 g

18%

Kwas asparaginowy 1.73 g

14%

Kwas glutaminowy 3.17 g

23%

Glicyna 1.03 g

29%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.75 g

9%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.61 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.25 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.08 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.11 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.14 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.81 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.07 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.35 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.09 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.29 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.40 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.36 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.41 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg