KalbslendeKalbskarree roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.44 g

-

Kalorien 177.00 kcal

7%

Eiweiß 20.07 g

26%

Fett (Gesamtlipid) 10.07 g

11%

Asche 0.96 g

-

Kohlenhydrat 0.07 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 14.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.84 mg

8%

Magnesium, Mg 43.00 mg

10%

Phosphor, P 222.00 mg

31%

Kalium, K 241.00 mg

5%

Natrium, Na 98.00 mg

7%

Zink, Zn 2.01 mg

18%

Kupfer, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 16.20 mcg

29%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.30 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.70 mcg

10%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.30 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.28 mg

21%

Niacin 6.62 mg

41%

Pantothensäure 0.63 mg

12%

Vitamin B-6 0.60 mg

46%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 98.90 mg

19%

Vitamin B-12 2.46 mcg

102%

Betain 21.40 mg

-

Tryptophan 0.20 g

25%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.65 g

40%

Methionin 0.47 g

26%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.81 g

18%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 1.11 g

44%

Arginin 1.18 g

19%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.19 g

18%

Asparaginsäure 1.73 g

14%

Glutaminsäure 3.17 g

23%

Glycin 1.03 g

29%

Prolin 0.84 g

18%

Serin 0.75 g

9%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.61 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.25 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.08 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.14 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.81 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.35 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.09 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.29 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.40 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.36 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.03 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.41 g

Cholesterin 59.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg