Kalbslende – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.90 g

3%

Kalorien 219.00 kcal

9%

Eiweiß 25.78 g

34%

Fette 12.27 g

14%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 0.06 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.50 mg

1%

Eisen Fe 0.91 mg

9%

Magnesium Mg 31.00 mg

7%

Phosphor P 215.50 mg

30%

Kalium K 268.75 mg

5%

Natrium Na 89.25 mg

6%

Zink Zn 2.62 mg

23%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 16.20 mcg

29%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.83 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 8.00 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 112.85 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.50 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.50 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 1.92 mcg

79%

Betain 18.92 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.13 g

46%

Isoleucin 1.27 g

63%

Leucin 2.05 g

44%

Lysin 2.12 g

51%

Methionin 0.60 g

33%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 1.04 g

23%

Tyrosin 0.82 g

18%

Valin 1.42 g

56%

Arginin 1.52 g

24%

Histidin 0.94 g

44%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 4.08 g

29%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.08 g

23%

Serin 0.97 g

11%

Hydroxyprolin 0.12 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.74 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.41 g

Palmitinsäure 2.61 g

Margarinsäure 0.10 g

Stearinsäure 1.54 g

Arachinsäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.14 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.07 g

Hexadecensäure 0.49 g

Margarolsäure 0.08 g

Octadecensäure 4.50 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.71 g

Octadecadiensäure 0.57 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.39 g

Cholesterin 89.75 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg