Lombo di vitello - composizione, benefici e danni

Acqua 60.90 g

3%

Calorie 219.00 kcal

9%

Proteine 25.78 g

34%

Grassi 12.27 g

14%

Cenere 1.12 g

-

Carboidrati 0.06 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Ferro Fe 0.91 mg

9%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fosforo P 215.50 mg

30%

Potassio K 268.75 mg

5%

Sodio Na 89.25 mg

6%

Zinco Zn 2.62 mg

23%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 3.83 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 8.00 mg

49%

Vitamina B4 Colina 112.85 mg

22%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.46 mg

35%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.92 mcg

79%

Betaina 18.92 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.52 g

24%

Istidina 0.94 g

44%

Alanina 1.53 g

23%

Acido aspartico 2.22 g

18%

Acido glutammico 4.08 g

29%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.97 g

11%

Idrossiprolina 0.12 g

-

Acidi grassi saturi 4.74 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.03 g

Acido miristico 0.41 g

Acido palmitico 2.61 g

Acido margarico 0.10 g

Acido stearico 1.54 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.14 g

Acido miristoleico Omega-5 0.07 g

Acido esadecenoico 0.49 g

Acido margarolico 0.08 g

Acido ottadecenoico 4.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.71 g

Acido ottadecadienoico 0.57 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.39 g

Colesterolo 89.75 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg