Телячья вырезка сырая - состав, польза и вред

Вода 69.44 г

-

Калории 177.00 ккал

7%

Белок 20.07 г

26%

Жиры (липиды) 10.07 г

11%

Зола 0.96 г

-

Углеводы 0.07 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 14.00 мг

1%

Железо, Fe 0.84 мг

8%

Магний, Mg 43.00 мг

10%

Фосфор, Р 222.00 мг

31%

Калий, К 241.00 мг

5%

Натрий, Na 98.00 мг

7%

Цинк, Zn 2.01 мг

18%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 16.20 мкг

29%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 1.70 мкг

11%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.70 мкг

10%

Витамин К (филлохинон) 1.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 6.62 мг

41%

Пантотеновая кислота 0.63 мг

12%

Витамин В-6 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 98.90 мг

19%

Витамин B-12 2.46 мкг

102%

Бетаин 21.40 мг

-

Триптофан 0.20 г

25%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.99 г

49%

Лейцин 1.60 г

34%

Лизин 1.65 г

40%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.64 г

14%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.18 г

19%

Гистидин 0.73 г

34%

Аланин 1.19 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.73 г

14%

Глютаминовая кислота 3.17 г

23%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.75 г

9%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.61 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.25 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.08 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.11 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.14 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.81 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.07 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.35 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.09 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.29 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.40 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.36 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.41 г

Холестерин 59.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг