Телячья вырезка сырая - состав, польза и вред

Вода 69.44 г

3%

Калории 177.00 ккал

7%

Белки 20.07 г

26%

Жиры 10.07 г

11%

Зола 0.96 г

-

Углеводы 0.07 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 0.84 мг

8%

Магний Mg 43.00 мг

10%

Фосфор P 222.00 мг

31%

Калий K 241.00 мг

5%

Натрий Na 98.00 мг

7%

Цинк Zn 2.01 мг

18%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 16.20 мкг

29%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг

2%

Витамин D Кальциферол 1.70 мкг

11%

Витамин D3 Холекальциферол 1.70 мкг

10%

Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 6.62 мг

41%

Витамин B4 Холин 98.90 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 2.46 мкг

102%

Бетаин 21.40 мг

-

Триптофан 0.20 г

25%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.99 г

49%

Лейцин 1.60 г

34%

Лизин 1.65 г

40%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.64 г

14%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.18 г

19%

Гистидин 0.73 г

34%

Аланин 1.19 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.73 г

14%

Глютаминовая кислота 3.17 г

23%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.75 г

9%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.61 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.25 г

Пальмитиновая кислота 2.08 г

Маргариновая кислота 0.11 г

Стеариновая кислота 1.14 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г

Гексадеценовая кислота 0.35 г

Маргароловая кислота 0.09 г

Октадеценовая кислота 4.29 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.40 г

Октадекадиеновая кислота 0.36 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.41 г

Холестерин 59.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг