Телятина сырая - состав, польза и вред

Вода 71.60 г

3%

Калории 157.00 ккал

6%

Белки 19.18 г

25%

Жиры 8.32 г

9%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.01 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 199.75 мг

28%

Калий K 290.88 мг

6%

Натрий Na 84.38 мг

6%

Цинк Zn 2.86 мг

25%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 9.70 мкг

17%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 3.16 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.19 мг

44%

Витамин B4 Холин 89.58 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.29 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.29 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.62 мкг

67%

Бетаин 16.84 мг

-

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.53 г

33%

Лизин 1.58 г

38%

Метионин 0.45 г

24%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 1.06 г

42%

Аргинин 1.13 г

18%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 3.03 г

22%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.72 г

8%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.25 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.31 г

Пальмитиновая кислота 1.79 г

Маргариновая кислота 0.14 г

Стеариновая кислота 1.02 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.61 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г

Гексадеценовая кислота 0.32 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.37 г

Маргароловая кислота 0.11 г

Октадеценовая кислота 3.17 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.90 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г

Октадекадиеновая кислота 0.43 г

Линолевая кислота Омега-6 0.58 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.55 г

Трансжиры моноеновые 0.70 г

Элаидиновая кислота 0.70 г

Холестерин 72.38 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг