Телячья голень сырая - состав, польза и вред

Вода 76.92 г

3%

Калории 113.00 ккал

4%

Белки 19.15 г

25%

Жиры 3.48 г

4%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 0.76 мг

7%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 191.00 мг

27%

Калий K 314.00 мг

6%

Натрий Na 84.00 мг

6%

Цинк Zn 3.99 мг

36%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 7.90 мкг

14%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.46 мг

46%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.29 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.44 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 15.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 1.36 мкг

56%

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.52 г

33%

Лизин 1.58 г

38%

Метионин 0.45 г

24%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 1.06 г

42%

Аргинин 1.13 г

18%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 3.03 г

22%

Глицин 0.98 г

28%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 1.06 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.12 г

Пальмитиновая кислота 0.58 г

Стеариновая кислота 0.32 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Октадеценовая кислота 1.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г

Октадекадиеновая кислота 0.27 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Холестерин 75.00 мг