Șnițel de vițel crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
113 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
4%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 76.92 g
3%
Calorii 113.00 kcal
4%
Proteine 19.15 g
25%
Grăsime 3.48 g
4%
Cenușă 1.04 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Minerale
Calciu Ca 20.00 mg
2%
Fier Fe 0.76 mg
7%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 191.00 mg
27%
Potasiu K 314.00 mg
6%
Sodiu Na 84.00 mg
6%
Zinc Zn 3.99 mg
36%
Cupru Cu 0.07 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 7.90 mcg
14%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacină 7.46 mg
46%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.29 mg
25%
Vitamina B6 piridoxină 0.44 mg
33%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.36 mcg
56%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
24%
Treonină 0.84 g
34%
Izoleucină 0.94 g
47%
Leucina 1.52 g
33%
Lizina 1.58 g
38%
Metionina 0.45 g
24%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirozină 0.61 g
13%
Valină 1.06 g
42%
Arginina 1.13 g
18%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.14 g
17%
Acid aspartic 1.65 g
13%
Acid glutamic 3.03 g
22%
Glicina 0.98 g
28%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.72 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.06 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.12 g
Acid palmitic 0.58 g
Acid stearic 0.32 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.26 g
Acid hexadecenoic 0.12 g
Acid octadecenoic 1.09 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.36 g
Acid octadecadienoic 0.27 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Steroli
Colesterol 75.00 mg